第一四七章 金华火腿 (第1/2页)
　　
　　“起来吧。”王贤点点头，便大步进了西衙。
　　
　　到署第一件事就是拜神。西衙西侧设有一座不太大、但香火很旺的衙神庙，庙门左右雕一副对联曰:
　　
　　“触法即欺买十恶不赦，.海过是从头一体宽容。”
　　
　　我大明百姓显然是多神论的，而且随着需要会不断创造神仙出来，丰富庞大的神仙体系。比如佛祖菩萨、龙王瘟神之外，各行各业都有自己的守护神，这衙门的守护神，便是汉代开国宰相箫何，也叫衙神。官品上任赴衙，必须祭拜。
　　
　　说起来，箫何能当上衙神，是因为他出身小吏，跟王贤是同一起点。但人家最终成了大汉开国宰相，定下汉家百年法度，实在是吏者典范、不.愧是吏中神仙……也是吏虽下而不可轻贱的最好例子。
　　
　　所以六房三班都对这位神仙毕恭毕敬，王贤也不例外，他给箫大宰相上了香，暗暗祷告千万保佑自己平平安安，不要像在富阳那样麻烦不断了。虽然自己如今能站在这里，多亏了那些麻烦，但谁敢说自己，一定能迈过下一道坎去?所以还是消停些的好。
　　
　　拜完了神仙，王贤便对一众手下道:“本官还要去见大老爷，诸位先请回，我们明rì排衙后再叙。”
　　
　　众班头、捕头、牢头不禁面面相觑，还是由郑捕头小声道:“二老爷有所不知，本具向来是不排衙的。”
　　
　　“呢……”王贤登时无语。
　　
　　“因为大老爷说，起得太早会导致一天都没jīng打采，影响办差，”郑捕头小声解释道:“所以大老爷只有初一十五才会排一下过过瘾。”
　　
　　“哦。”王贤心说这是靠着县长当政协干啊。真是暴殆天物。但初来乍到，他也不好评论，便点下头道:“那将本县花名册给我诸位明早过来点卯。”
　　
　　“是。”郑捕头虽然不情愿，但新官上任三把火，谁也不想引火烧身，只好应下。
　　
　　稍事休息，换穿便装，王贤来到后衙赴室。
　　
　　米知县虽然在礼节、在排场上很随便，但在吃上却很讲究，他准备的接风宴以浦江本邦菜为主，但都经过他悉心改进。什么冬瓜蟹子盒、开屏白鳝片、菜干蒸牛肉、白鱼豆腐冻……当然少不了天下闻名的金华火腿了。
　　
　　“三年能出一个状元，三年却出不了一个好火腿。最正宗的火腿就数这金华火腿。”提起吃来，米知县眉飞sè舞、如数家珍，浑不似谈正事儿时的昏昏yù睡。“除了本地特产的‘两头乌，，所腌之盐必台盐，所熏之烟必松烟，还有诸多讲究，十分繁苛……”说着一指高边大瓷盘中的清蒸火腿，加重语气道:“但是值得的”
　　
　　米知县所改进的清蒸金华火腿，乃取火腿最jīng部分，切成半寸方块，二三十块置于盘中。由醇酿花雕蒸制熟透，昧之鲜美无与伦比。王贤虽不是老饕，却也是食指大动，举著连连。
　　
　　见他吃得陶醉，米知具便很开心，让王贤只管吃菜，自个却只嚼几片生火服，一杯接一杯的吃酒。不知不觉，一坛子女儿红便被他一人喝光，米知具才微配，兴致却也更高了，竟击案高歌起来:
　　
　　“策勋万里，笑书生骨相，有谁曾许?壮志平生还自负，羞比纷纷儿女。酒发雄谈，剑增奇气，诗吐惊人语。风云无便，来容黄鹊轻举。
　　
　　何事匹马尘埃?东西南北，十载犹羁旅。只恐陈登容易笑，负却故园鸡黍。笛里关山，傅前rì月，回首空凝伫。吾今来老，不须浩泪如雨……”
　　
　　老知县那沙哑低沉的声音，唱出这首《念奴娇》，满满都是高堂明镜悲白发、壮志来酬身先老的悲凉。
　　
　　王贤看着敲著高歌的老知县，不禁暗暗感怀，连老酒鬼都有“壮志平生还自负”的时候，自己年纪轻轻，却没啥大志向，只想当县里一霸，过得舒服点，实在是太让人汗颜了。
　　
　　可自己该有啥志向?书生们追求的是治国平买下，武将们追求的是拓土开疆，这些对自己来说，实在太遥远了吧?
　　
　　正在反省呢，突然歌声戛然而止，王贤只见米知县头一歪，竟坐在椅子上酣然大睡起来……
　　
　　王贤赶忙去搀扶，一旁伺候的长随却习以为常道:“二老爷rì后就知道了，大老爷或是两天醉一回，或是一天醉一回……”
　　
　　王贤不禁哑然，他终于明白米知县酒醒时，说得那句“你来了就太好了，我可以安心喝酒了。”以乎不是客套话……
　　
　　既然长随们都轻车熟路，王贤也不在这儿添乱了，离开后衙回到自个的西衙。这西衙是典史办公起居之所，分前后院，前院是公署，后院是官舍。此时天已黄昏，公署里只有个值班的书吏，王贤向他取了花名册，便回后院去了。
　　
　　
　　
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