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159.海鲜挑选的小技巧

  159.海鲜挑选的小技巧 (第2/2页)
  
  幸好,虽然雅韶镇的大街上的店铺已经更新换代。
  
  不过,还是有很多租金比较便宜,位置也不那么优越的店铺,得以苟延残喘下来。
  
  李潇现在就站在一间,曾经和二舅他们来过的几次的饭店前面。
  
  不过他并没有直接进去,因为这里的饭店虽然带着鱼池。
  
  但是正经的本地人,都不会直接在里面点海鲜的。
  
  要么直接带着自己出海抓到的海鲜,给店家加工。
  
  即便是家里没船的本地人,也会在附近的市场,买好海鲜然后带到饭店给厨房加工。
  
  当然了,蔬菜和酒水,肯定会在饭店点,同时海鲜都会按照不同的做法,收取一定的加工费。
  
  这也已经是这边的饭店基本操作了。
  
  如果李潇直接走进去,在饭店里面点菜。
  
  那么极大可能,直接被饭店判断为旅客。
  
  而旅客就直接等同于行走的大肥羊,而这把的游客数量又很少。
  
  秉承着,有杀错没放过的原则。
  
  李潇一旦拿着摄像机走进饭店,在老板必然会非常热情的接待。
  
  因为,在老板的眼中,他必然成为一个带着【有钱】前缀的肥羊,毕竟他手上的设备看起来就不便宜。
  
  这样的肥羊不多宰两刀,怎么可能?
  
  于是,他转了个弯,向着旁边市场走去。
  
  一边走,李潇一边给大家科普道
  
  “如果大家下次来阳江,千万,千万,不要在大马路以及海滩旁边选择吃饭的地方。”
  
  “因为,太贵了,而且不新鲜。”
  
  “最重要的是,可能会出现宰客的情况。”
  
  “7两称,已经算是良心商家了,最怕的就是遇到五两称,或是直接就偷龙转凤。”
  
  直播间有人提问
  
  “什么是五两称?!”
  
  “什么是偷龙转凤?”
  
  “怎么可以不被宰?”
  
  李潇灵活地跳上一块路中间的红砖上面,随后又跳到另外一块砖头上面。
  
  这里是本地的市场,并不会有太多人来光顾,所以环境情况是相当一般的。
  
  淤积在路上的污水已经算是小儿科了,还有大量的死去的海洋生物,各种鱼虾,螃蟹,八爪鱼的尸体,被遗弃在路边。
  
  躲避开大片的污水,李潇才有心思回答观众的问题
  
  “一斤是十两,五两就是半斤,也就是说,店家告诉你有一斤,其实只有半斤,这就叫做半两称。”
  
  “至于什么是偷龙转凤呢,就是说,把活着的海鲜,换成死的海鲜,把大的海鲜换成小的海鲜。”
  
  “因为死的海鲜,在沿海根本不值钱。”
  
  “而众所周知,大部分的东西都是越大越贵,越大越多人喜欢的,就比如....咳咳。”
  
  李潇连忙轻咳几声,继续介绍道
  
  “至于想怎么不被宰呢,简单别去路边的大店铺,去一些规模比较小的,在巷子里面,最好是居民区附近的店。”
  
  “这些店才是本地人会去的地方。”
  
  说话间,李潇又越过了一堆海洋生物的尸体。
  
  直播间立刻有好奇宝宝发问
  
  “主播,怎么市场那边那么浪费,这么多海鲜随便丢在地上?”
  
  “对啊,我刚才可是看到了螃蟹和八爪鱼了,太浪费了吧?”
  
  “我甚至看到一堆有手掌大的虾,就丢在地上。”
  
  .....
  
  李潇低头看了一眼路上的海洋生物尸体。
  
  对着直播间解释
  
  “很多人可能会奇怪,怎么没人把他们捡回去吃。”
  
  “其实主要是,在海边,海洋资源原本就丰富,根本就不缺那么三瓜两枣的。”
  
  “而且这边的人从小就吃惯了海鲜,别说死了,就算是晕了,没那么生猛的海鲜,都很少人吃。”
  
  “就更不要说这种死的海鲜,更是没有愿意多看一眼。”
  
  “通常如果捞上来,就晕晕乎乎不够新鲜的海鲜,渔民是会直接把他们丢回海洋里面。”
  
  “毕竟每次的出海的运力都是有限的,这种赔钱货,根本没人愿意带回来。”
  
  “通常情况是摊位上,时间太长卖不掉了,然后死掉了,然后就会被丢弃在这些角落。”
  
  说话间,一条发毛掉光的流浪狗走过一堆海鲜面前。
  
  李潇甚至能从它脸上看到不屑和嫌弃,对的,在沿海地区,死掉的海鲜,连狗都不会吃......
  
  一边和观众介绍一些潜规则,一边想着市场内部走去。
  
  经过一家便利店,李潇挑了一瓶1000ml的某牌子的矿泉水。
  
  扫码付款的时候,他和便利店的老板对视了一眼,眼神中露出着心照不宣的笑意。
  
  由于二舅和三舅家都有海鲜,所以李潇虽然知道,这里有海鲜市场。
  
  却从来没有进来买过东西,这就像,家里有着一大片水果园,还要出去买同样的水果一样荒谬。
  
  他肯定不可能做出这样的傻事,当然了二舅三舅也不可能允许。
  
  所以,去哪里够买就成了一个高难度的选择题。
  
  李潇直接跳过正对路口的第一家,因为位置太好了。
  
  这种铺位的租金甚至可能是旁边三倍甚至五倍。
  
  那么,他要怎么把这三到五倍的租金挣回来呢?
  
  简单,要么以同样的价格多卖一点,要么以更高的价格价格卖同样多。
  
  程然,这家店,可能是前者,但是李潇也不愿意以身试法。
  
  眼神快速扫过一排的店铺,很快他就锁定了一家目标店铺。
  
  无他,他们对面路边的海鲜尸体最少。
  
  很大可能是因为他们家丢掉的海鲜最少,当然也是存在其他可能。
  
  比如,他们偷偷地给打扫卫生的阿姨红包,让打扫卫生的阿姨,私自增加了打扫他们家垃圾的频次。
  
  不过李潇暂时忽略了这个可能,毕竟这样做一次两次,问题不大,但是次数多了。
  
  附近的商家看在眼里,要么也自掏腰包,给打扫卫生的阿姨红包,以达到,所有摊位前面都没有垃圾的程度。
  
  当然,更加可能出现的情况是,打扫卫生的阿姨被集体投诉,然后换掉。
  
  李潇没有直接走进目标的店铺,他低声对着麦克风说道
  
  “现在告诉大家另外一个买海鲜的小技巧,多对比几家,而且不要所有海鲜都在一家店购买,无论她看起来多新鲜。”
  
  直播间有人问到
  
  “怎么对比?”
  
  “为什么不能一起买?”
  
  “要不,主播还是直接演示一下?”
  
  李潇点头,对着直播间说道
  
  “呐,现在我就带着大家实操一下。”
  
  他也没有收起摄像机,直接走进了最近的一家店铺。
  
  老板原本正在整理着海鲜,看到有人进来,连忙起身招呼,看到李潇手上带着摄像机,以及背后背着的包,笑容更是灿烂了几分。
  
  “帅哥,随便看啊,全是今天早上刚刚运上来。”
  
  说着,手指指向墙上面的照片
  
  “你看,那个是我,那个是我老公,没有中间商赚差价,保证便宜。”
  
  小蓝鸟插嘴道
  
  “李潇,她的笑容,比你的还要奸诈。”
  
  李潇瞪了他一样,要不是不方便说话,他就要开启教育模式了,这些小东西,三天不打,就上房揭瓦了。
  
  他随意地瞥了一眼墙上的照片,根本就不在意。
  
  能在这里开水产店的,家里人百分之一百是从事海鲜捕捞的,即便不是丈夫妻子,这种亲密无间,水乳交融的关系。
  
  也最少是同族的亲戚,比如大姐是卖海鲜的,弟弟就是海鲜捕捞。
  
  李潇随意问了一下价格,不过并没有让这个热情的老板去称。
  
  随后他走出这家海鲜店,又随机挑了5家,问清楚了规格和价格。
  
  他带着期许进去了这家叫做【阿珍海鲜】的店铺,店铺不大,分成里面和外面。
  
  结构和其他的店铺没有太大区别。
  
  外面是一个个红色的胶盆,装着各种各样的海鲜,每个胶盆里面都放了一两根供氧管,正在‘布鲁布鲁’地冒着氧气。
  
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