第九十章 夜里 (第2/2页)
将切成丝的猪肉放入大碗里,加入盐和生抽,把他抓出有粘性,然后分次加入清水,继续抓匀。
然后取出几个鸡蛋,把鸡蛋敲出一个小洞,只将鸡蛋清加入碗中,其余的部分分别倒入一个碗中备用。
倒入鸡蛋清后继续抓,接着加入淡粉,这样炒出来的肉会很嫩。
最后再加入肉抓几下,放置在一旁腌制大约十五分钟。
在等待猪肉腌制的时候,就可以开始面条和酱料的准备工作了。
煮一锅热水,锅里水开后加入面条。东方影都选的是粗面条。
等水开后,加一份清水进去煮开,如此操作两次,面条的初步处理便完成了。
这样炒出来的面不会很软。
煮好的面用清水清洗几遍,放在一旁备用。
接着是酱料的制作,这方面很简单,考虑到自己炒面的量。
东方影都这次的酱料份配方为:生抽九十克、老抽四十五克、蚝油三十克。然后分成两份,一份加入七点五克白糖,另一份加入七点五克辣椒粉。两份都加入白胡椒、辣椒粉。
调好酱料后,加入锅中小火煮开。
煮酱料时可以处理一些配料,比如切好蒜末和青菜。
接着肉丝下锅炒至变色,但不要炒太久,因为待会儿还要炒。
另起一个锅炒面,先下蒜末炒香,再加入青菜朝,炒上六七秒后加面条。
然后加入部分酱料炒均匀,接着放入炒好的肉丝,放入剩下的酱料,炒至均匀。
炒面的速度要快,不然很容易将青菜炒老,影响口感。
翻炒一小会儿后,出锅装面。
厨房里的工作热火朝天,厨房外的众人也是心痒难耐。
由于厨子东方影都几乎一整天都在外面跑,就连一直呆在家的赛弥拉米斯都饿的不行了。
艾蕾落败,东方影都把她救回来之后,就带着樱他们和邪•迦尔纳他们在城市里玩躲猫猫,躲了一整天,才甩掉他们没让根据地被发现。
满城市跑了一整天,几遍有干粮充饥,阿周那,迦尔纳还有樱也是饿的不行了。
此刻厨房内传来的香味,简直是致命的诱惑。
就像是有一只妩媚的大手,一直跳挑拨着他们的身心。
好在东方影都动作够快,没让他们忍受更多的折磨,迅速将四大碗炒面端了出来。
每一碗炒面上,东方影都还顺手煎了个蛋。
众人迅速落座,当东方影都拿出四双筷子时,众人疑惑了。
没等他们发问,东方影都直接走到艾蕾身边,拍着她的肩膀说道:“别看了,你和我今天晚上没吃的。”
“什么!?”
艾蕾大叫一声,满脸不敢置信的看着东方影都。
相对于艾蕾的震惊,其余四人到是很快便想出了为什么。
东方影都是机关,是魔术造物,连生物都不是,当然不用吃饭。
艾蕾,一个从者,只要有魔力就可以不用睡觉,不用吃饭。
两个不用吃饭的家伙,在物质难以得到补充的情况下当然是能不吃饭,就不吃了。
艾蕾也懂其中的一部分道理,可是她难以接受。
别看她平时这样那样的,她的本名是埃列什基伽勒,是美索不达米亚的,冥界的女主人,高贵的主神。
大家都有饭吃的情况下,你让她就在一边干看着,她怎么能接受?
“你!”
艾蕾的话才说到一半,只见东方影都不知从哪里摸出来一块抹茶蛋糕递到她面前。
看到这块蛋糕,艾蕾刚刚涌起的怒气顿时就散了大半。
“我们现在物资补充困难,没有肉丝炒面,就只好用这块抹茶蛋糕委屈你一下了。”
“这……”
艾蕾原本的话被堵在喉咙里说不出来,她不是不讲理的女神。
在知道了物资补充困难的现状后,艾蕾嘴巴动了动,一把接过蛋糕说道:“是这样啊,那我就勉为其难的接受了,不过啊,你不要以为这件事就这么过去了。等物资充足的时候这份炒面你是要补给我的。”
“没问题。”
东方影都笑了笑,没多说什么。
“哦对了,还有,再给我来一杯红茶。”
“茶叶没有,茶包可以吗?”
“这个随便你了,本女神宽宏大量,暂时不计较你这个。”
“你的意思是,你以后会计较?”
“你!!!”
随着一块抹茶蛋糕的出现,一位女神的不满被平息了。
餐桌边上的四人终于开始动筷,享受属于他们的美食。
先前他们一直都没有动。
毕竟,要给一位女神足够的面子。