第两百四十九话：美酒 (第1/2页)
　　
　　徐茵茵一大早就带着细辛和玲珑去了集市，看见枇杷就买，不多时就买了不少，让摊贩挑着，给送货上门。
　　
　　回来时，宋管事也带着庄子上的人送来不少枇杷来。
　　
　　一下子摆满了院子。
　　
　　徐茵茵便让翠枝四个今儿都不忙做精油了，先帮忙处理枇杷, 这么多的枇杷，放两天可就坏了。
　　
　　先把枇杷用清水洗一遍，然后挨个剥皮去核，再去掉里头的白色内膜，最后掰成块。
　　
　　就这一步都得费不少时间，几个人忙活了一上午, 才将所有的枇杷都给处理出来。
　　
　　吃过中饭, 便即开始熬制。
　　
　　处理好的枇杷块都倒入锅里, 放入老冰糖，全程不加一滴水，注意搅拌别糊底，大火开锅后转小火熬一个时辰。
　　
　　熬出来的就是纯纯的果酱了，用来兑水喝，最是不错的。
　　
　　熬了这么多，铺子里的汽水可能供上好些日子了。
　　
　　赶明儿再买些，多熬点。
　　
　　徐茵茵用干净的陶罐装了两罐，带着细辛出门，拐了个拐，先给松林坊送去两大罐，这才往双桂巷去。
　　
　　方从云放旬假，同同窗们都去大青山了, 方白氏也不在家, 出门会友去了。
　　
　　家里只方先生在，难得放次旬假, 天气温暖, 他最喜欢的就是坐在亭子里一个人对景小酌，惬意至极。
　　
　　下人抱着罐子经过时, 他桌上的酒壶正好空了，还以为那是酒，少不得问起。
　　
　　下人赶紧回，这是徐姑娘给咱们家公子送的东西呢。
　　
　　方先生一听，便没再多说了，摆摆手让下人将东西送孙子院子里给收好，可别弄坏了。
　　
　　抓了酒壶摇了摇，方先生还没尽兴，少不得喊来管家吩咐，让他去汪记买坛回春酿来。
　　
　　管家不由道：“老太爷，老奴记得上回您过寿的时候，徐家老爷子好像就送的汪记的回春酿，老太爷您想喝，老奴这就去库房取来？”
　　
　　方先生一听，赶紧催促管家去拿来，去汪记买他还得等，家里现成的就有，那敢情好。
　　
　　很快，管家便将那坛贴着汪记的红纸的酒给抱了上来, 开了封, 准备往酒壶里斟。
　　
　　那酒坛盖子一起，一股子别有风味的酒香味就散发了出来。
　　
　　方先生吸了吸鼻子，敏锐道：“这不是回春酿。”
　　
　　管家一愣，“老太爷，这就是汪记的回春酿啊，老奴买了多少回了，他们家的酒就是这种坛子，不会弄错的。”
　　
　　方先生没再说话，拿了酒壶迫不及待倒了一杯在酒杯里，端起酒杯，在鼻息间浅浅的闻了一口，不由就挑了挑眉。
　　
　　随即一抿入嘴。
　　
　　入口绵滑的滋味忍不住就叫人眼前一亮，再伴随着酒体清甜味在中段缓缓的推散来，浓郁的香气更呈现厚重感。
　　
　　此时，整个口腔里都是一股浓郁的焦糖香味，幽雅细腻、回味悠长。
　　
　　好酒！
　　
　　方先生忍不住大赞，一杯酒细细的品下来，顿时就移不开嘴了。
　　
　　“这不是回春酿。”他肯定道：“是我那未来老亲家那日送的？”
　　
　　如此美酒，他可从未喝过，也没曾听说过，不知道老亲家这是从哪儿得的好酒呢。
　　
　　这么美的酒，怎么又用汪记的酒坛子装着呢。
　　
　　管家吸了吸鼻子，这会儿也闻出了这酒的不同来，忍不住有些眼馋，是以嘴上却应道：“这就是回春酿啊！老太爷，你怕是弄错了。”
　　
　　
　　
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