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第47章:豆腐

  第47章:豆腐 (第2/2页)
  
  当林间恢复了平静,希尔一脸傻笑的回到了高文身边:“嘿嘿,团长,我赢了。”
  
  “嗯。”高文点头,上前接过了希尔手中的长剑插回了剑鞘之中,这柄瑞安打造的长剑不比野猪堡配发的制式长剑,被希尔用了一遍后,剑身已经有些弯曲了,剑刃上也多了许多的缺口。
  
  “自己去休息吧,你今天的训练结束了。”看着希尔,高文欣慰的笑道,弯下腰凝气用力,一把将一吨多重的棕熊给扛了起来。
  
  “谢谢团长!我来帮你!”
  
  听到今天的训练结束,希尔喜笑颜开,她连忙跑到高文身边帮着他将棕熊的尸体送回了村子。
  
  黑石村。
  
  诺马脚边的木桶里已经装了半桶白花的豆汁豆渣混合物差不多差不多七八斤左右。
  
  停下了继续磨磨的动作,诺马将磨盘下散落的豆汁豆渣都铲到了桶里,掂了掂十几斤左右吧。
  
  “我想想啊,接下来是什么来着,豆渣肯定不是豆腐的形成原因,以前还没吃过这么粗糙的豆腐,那就是应该要过滤。”
  
  摩挲着下巴,诺马回忆思索着,首先可以确定的是豆渣不是豆腐,因为他吃过豆渣丸子跟豆渣饼,听卖豆渣丸子的老板说,这些都是做豆腐的时候剩下的东西。
  
  “那就是过滤了之后煮了,石膏应该就是在煮的时候往里面加的,这才符合逻辑。”
  
  点了点头,诺马拿了一块纱布过来扣在了装有豆汁豆渣的木桶上绑紧。
  
  随后将桶倒置了过来,纱布鼓起了一个大包往下滴漏豆汁水进入另一个桶中。
  
  他用手帮着挤压,豆汁水的渗出变得更快了些。
  
  但是他也不敢太用力了,因为太用力纱布还会渗出豆渣出来。
  
  不一会,原先桶里的豆汁水都过滤了出来,不到五斤的豆子弄出了十斤的豆汁水,破案了家人们,这叫粮食倍化术。
  
  当然,这里面的豆汁水的的确确是水加豆子磨成的。
  
  “那接下来就是煮喽。”
  
  诺马甩了甩手上的豆渣跟豆汁水,用羽毛笔在一张羊皮纸上记下步骤跟实际情况。
  
  随后架起一旁的铁锅,将桶里的豆汁水倒了进去,生火,加柴。
  
  一旁,几个碗里装着洁白的石膏块,只不过每个碗里的石膏数量都不一样。
  
  最多的一个碗里装了整一斤的石膏,最小的一个碗里就只有五十克左右。
  
  这都是为了试验出点豆腐的石膏用量准备的。
  
  诺马一边记录着自己第一次做豆腐的经验与实际状况记录,一边看着铁锅里的豆汁水翻滚。
  
  石膏早在豆汁水还是冷的时候就倒进去了,他上前用木棍在铁锅里搅拌着,防止石膏结块不融化。
  
  等铁锅里的豆汁水沸腾了一些时间后,诺马抽调了柴火盖上了一块木板充当锅盖。
  
  “应该要等冷却吧,冷却之后就是豆花?”
  
  “之后呢?”
  
  对于制作豆腐,诺马并不了解,他只是看过视频或者图文,都是一扫而过的记忆,所以只能一点点的尝试。
  
  “先等着吧,磨下一锅,有对比才更清晰。”
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